Puebla está dando a las ciudades más grandes de México una carrera por su dinero

Cuando se trata de ciudades coloniales mexicanas, Puebla tiende a verse eclipsado por lugares más conocidos como Oaxaca, y eso es una pena. No solo tiene tradiciones gastronómicas históricas y museos que no estarían fuera de lugar en una escena cultural cosmopolita, sino que también es rica en historia. De hecho, la Batalla de Puebla entre los ejércitos francés y mexicano el 5 de mayo de 1862 es la razón por la que celebramos el Cinco de Mayo. También es un cambio bienvenido de esa clásica escapada mexicana a la playa y la bulliciosa Ciudad de México. (La capital está a solo dos horas en auto desde Puebla, por lo que es fácil llegar a ambos en un solo viaje).

En las calles cuadriculadas del centro histórico de Puebla, encontrarás iglesias y edificios centenarios cubiertos de coloridos azulejos (azulejos) estampados. Entre los aspectos más destacados: la Capilla del Rosario del siglo XVII cubierta de pan de oro y la Biblioteca Palafoxiana, establecida en 1646 como la primera biblioteca pública colonial de México. Después de sufrir daños durante el terremoto de 2017, los visitantes pueden volver a ver la inmensa colección de libros de la Biblioteca que data de la década de 1400.

Para algo más moderno, el Museo Amparo a menudo alberga exhibiciones contemporáneas que traspasan los límites, una sorpresa bienvenida en un destino con tantos vínculos con el pasado. (Además, el restaurante de la azotea es un lugar excelente y tranquilo para disfrutar de la vista). Y, con sus ondulantes paredes de concreto blanco, el Museo Internacional del Barroco diseñado por Toyo Ito, a poca distancia del centro de la ciudad, tiene un Exterior elegante y llamativo. Pero en el interior, hay una sala tras otra de arte barroco increíblemente llamativo y francamente entretenido, que incluye pinturas, esculturas y exhibiciones interactivas.

En cuanto a dónde alojarse, el nuevo Hotel Cartesiano de 78 habitaciones, ubicado dentro de edificios meticulosamente restaurados del siglo XVII, está idealmente ubicado, a pocos pasos del zócalo (plaza principal). Con una combinación de paredes y azulejos originales y obras de arte modernas específicas del sitio, el diseño es una combinación perfecta de lo antiguo y lo nuevo, al igual que Puebla.

Alfredo Azar / Hotel Cartesiano

El plato que debes probar

No puedes venir a la ciudad sin probar el mole poblano, hecho con más de 20 ingredientes que incluyen clavos, semillas de calabaza y varios tipos de chiles. Pruébalo en El Mural de Los Poblanos o Augurio

Una atracción de gemas escondidas

En una fábrica y tienda escondida llamada Arte Mexicano El Colibrí, el propietario de tercera generación, Emilio Quintana Ramírez, ofrece clases de cocina con tortitas de Santa Clara (galletas de mantequilla con glaseado de semillas de calabaza) y otros dulces tradicionales.

El recuerdo para comprar

Una pieza de cerámica de talavera, una forma de arte de cerámica que se remonta a cientos de años. El estado de Puebla es el único lugar del mundo donde puede comprarlo, y solo hay siete talleres certificados, incluido Talavera Armando. Para ver cómo se hace, visite Talavera de la Reyna en la cercana Cholula, a unos 20 minutos en automóvil. Si buscas darte una vuelta a uno de los más grandiosos lugares turisticos y quieres encontrar departamentos en renta puebla para hospedarte te recomiendo dar click en el enlace.

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