El mejor brunch mexicano en la bahía

 

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No es un secreto que hay dos cosas que amamos en este mundo; Comida mexicana y un delicioso brunch del sábado! Pero, ¿con qué frecuencia van de la mano? Los restaurantes mexicanos no suelen ser el lugar de brunch de todos, ¡pero decimos que deberían! De hecho, nuestra misión es cruzar la bahía en busca de las mejores gemas ocultas, especialmente durante el apogeo de mis antojos de comida mexicana. Es por eso que nos animamos a aprender sobre Taste Buds, un nuevo programa de YouTube presentado por Ford. Para ayudar a celebrar el lanzamiento del programa, ¡estamos trabajando con Ford y Taste Buds para compartir uno de nuestros descubrimientos favoritos del Área de la Bahía!

Doña Tomás, una de las empresas mexicanas más famosas de Oakland, te convencerá de que la comida brunch es perfecta. Desde su soleado patio al aire libre, hasta los mejores chilaquiles verdes que haya probado, hasta el tequila para el desayuno, ¿por qué no? – muévete sobre mimosas y dime una docena de huevos benedictinos, el menú de Doña Tomás se ganó nuestros corazones y nuestros estómagos. ¡terminado!

Antes de conversar con los chilaquiles, en serio, cambian la vida, caminemos por el comedor elegantemente decorado de Doña Tomás. Ubicada en el medio del poppin “vecindario Temescal de Oakland, el espacio cuenta con mesas de madera teñida de negro, tapices auténticos en las paredes y candelabros de candelero de hierro forjado, ¡todo te transportará instantáneamente a una elegante villa mexicana! Nada es demasiado alto o demasiado alto. Es exactamente la forma en que decoraríamos nuestra propia casa de vacaciones mexicana si tuviéramos una. De hecho, ¡nos llevaremos esos tazones de guacamole de madera ahora mismo!

La decoración cuidadosamente curada aún presenta momentos coloridos: piense en fotos antiguas de antiguos pósteres, colgantes de hierba gigante y coloridos manteles florales en el patio al aire libre que lo entusiasmarán por lo que se avecina: ¡una fiesta mexicana magníficamente divertida!

Ahora hablemos de estos chilaquiles! Para aquellos de ustedes que no lo sepan, ¡son chips de tortilla crujientes bañados en salsa de tomatillo y espolvoreados con huevo esponjoso, trozos de queso fresco, crema y aguacate encima! Pedimos mucho en el menú de Donna Thomas porque ¿cómo no pudiste? ¡Fue tan difícil decidir! ¡Y estos eran el favorito de todos y un deber de probar!

En segundo lugar estuvieron los jugosos Huevos Rancheros con dos huevos fritos, frijoles negros y zanahorias en escabeche. Pero luego estaban las enchiladas de mole, ¡una receta de chocolate, almendras, maní y chile directamente de Oaxaca! Y los tacos de carnitas y los rellenos de Chile: chiles poblanos rellenos de ñame y salsa de crema de nueces. Ok, era bastante imposible elegir un favorito. En serio, hablamos de una sobrecarga culinaria. ¡Cada plato está elevado con ingredientes orgánicos y de origen local y sabores tan frescos y deliciosos como se ven!

¡Ah, y no olvidemos los cocteles o cocteles en español! Si el hibisco con aroma a Flor de Caña Ron, limón, jarabe de pomelo con vino espumoso no le abre el apetito, el habanero infundido Vida mezcal, agave y limón, cilantro confuso, pepino fresco y apio ¡Celerito definitivamente! De hecho, volveremos a probar el menú de cócteles de la noche en la sala de bar rojo carmesí de Dona Tomas. ¡Ah, y no olvides rematar tu brunch con crujientes por fuera y pegajosos en el interior de churros y café! Yummm.

Ya sea que esté cansado de las largas filas del mismo ole, que busque un lugar nuevo y divertido para pasar el sábado por la mañana o que necesite una estadística de cura para la resaca durante el fin de semana, consulte a Dona Tomas en Oakland. No te decepcionará. ¡Es el lugar perfecto para disfrutar de un día cálido, tomar margaritas a las 10 am y explorar un animado vecindario de East Bay!

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